Wątek: Kurczak w wiórkach kokosowych

Skłądniki:

* 1 podwójny filet z kurczaka (50 dag)
* sól
* pieprz czosnkowy
* majeranek
* rozmaryn
* przyprawa do kurczaka
* 2 łyżki mąki pszennej
* 1 duże jajko
* 15 dag wiórków kokosowych


Sposób wykonania:

Filet z kurczaka oczyścić z błonek, opłukać i osuszyć. Następnie pokroić na około 8 części i lekko rozbić. Obsypać szczyptą soli, pieprzu czosnkowego, majeranku, rozmarynu i przyprawy do kurczaka. Całość wymieszać i włożyć do lodówki na około 60 minut.
Następnie kurczaka obtoczyć w mące pszennej, w rozmąconym jajku i w wiórkach kokosowych, mocno dociskając, aby panierka nie odchodziła podczas smażenia.
Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.


Zdjęcie potrawy:

Super moja mama to robi co jakies 2 miesiace.
Smacze polecam.
Przepis ładnie opisany + wykonany 10/10